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水にさらさない玉ねぎ!? 水俣のサラダ玉ねぎ

杳

おはよー、杳だよ

GWでお金を使いすぎちゃって、あまり使えない日々。

そんな日々に救世主が現れた。

その名も、「ばあちゃん」。

 

杳

あ、もしもし。どうしたの

ばあちゃん

元気にやっているの?

杳

まあ、それなりに

ばあちゃん

サラたまが今年もあるけど、いらんかね?

杳

いる

てな感じで、サラダ玉ねぎを二㎏くらい手に入れた。

昔から好きなんだよね。

この玉ねぎ。

箱はボロボロだけど気にしないで

このサラたまちゃんは、熊本県の芦北と水俣で作られている玉ねぎ。

ちょっと調べたら、北海道にもサラたまはあるみたい。

北海道は、平成30年にサラダオニオンという名称からサラタマという名称に変えたらしい。

きっと「サラたまちゃん」と「サラタマ」っていう名前で差別化を図っているのだろう。

知らんけど。

 

期間限定商品だから、あんまり手に入らないんだよね。

水俣のサラたま。

サラたまちゃん祭りってのがあって、そこで沢山買える。

最近は楽天でも買えるみたい?

直営かどうかは知らないけど。

 

御託はいいとして、サラたまちゃんはこんな感じの見た目。

普通の玉ねぎ。

切ってお皿に盛っても普通の玉ねぎ

じゃあ何がすごいの? って話よね。

 

実は、このサラたまちゃんは水にさらさなくても辛くない。

あ、たまに辛いときもある。

外れの年もないわけじゃない。

でも、殆ど辛くない玉ねぎばっかりよ。

 

切ってるときに少し目にしみたりした場合は、ちょっと水にさらしたほうがいい。

でも普通の玉ねぎよりはさらす時間少なくていい。

忙しい主婦に優しい玉ねぎだと思う。

 

味は、玉ねぎ。

でも水気が多いから、結構甘い玉ねぎ。

サラダ向きよ!

家では、スライスしたサラたまちゃんに鰹節をかけて食べる。

楽だし、美味しい。

 

贔屓目に見ても美味しいから、是非食べて欲しいね!

杳

よかったら、食べてみてね